Zugegeben: Hamburger gibt es heutzutage an fast jeder Straßenecke zu essen. Den „MS Hamburg Burger“ dagegen gibt es nur auf dem neuen Flaggschiff von Plantours – oder vielleicht in der eigenen Küche, wenn zuvor eine halbe Stunde lang der Kochlöffel geschwungen wird.

Bei einer Kreuzfahrt mit der Holland America Line ist es fast unmöglich, nicht zuzunehmen – trotz Fitnesscenter an Bord. Vom zwanglosen Häppchen am Pool bis zum Fünf-Gänge-Abendessen im Hauptspeisesaal locken kulinarische Erlebnisse, die ein „Nein Danke, für mich bitte nichts mehr…!“ undenkbar machen. Robert Schumann, Corporate Culinary Trainer der Holland America Line Inc., verrät den WELCOME ABOARD-Lesern hier sein Rezept für eine super-leckere Vorspeise: Bruschetta di Parma.