Die Oceania Allura wird am 13. November in Miami von „Food & Wine Best New Chefs“ der vergangenen Jahre getauft. Bekannt gegeben wurde die Ernennung beim Food & Wine Classic in Aspen – einer der bedeutendsten kulinarischen Veranstaltungen der Branche, um jene Köche zu würdigen, die die Zukunft der Gastronomie prägen.
Die Oceania Allura, ein Boutique-Schiff für maximal 1.200 Gäste, unterstreicht ihre Gourmetausrichtung mit mehr als 270 neuen Rezepten, einer eigenen Kochschule im Culinary Center sowie Signature-Restaurants wie dem französischen Jacques und dem panasiatischen Red Ginger. Zudem können sich Reisende auf spezielle kulinarische Reisen freuen. Die erste davon wird mit Aisha Ibrahim – Food & Wine Best New Chef 2023 – vom 18. bis 28. August 2025 durch Alaska führen, inklusive Kochvorführungen und speziell kuratierter Menüs. Zwei weitere Gourmet-Routen für 2026 sind in Planung. www.oceaniacruises.com